Os benefícios da canjica
Confira 7 benefícios que a canjica pode trazer para a sua saúde:
Confira 7 benefícios que a canjica pode trazer para a sua saúde:
1. Rica em ácido fólico
A canjica é rica em ácido fólico. Com ele, seu cérebro mantém-se mais saudável evitando problemas como a depressão. Ele também é responsável pela formação de outras células do corpo, contribuindo com a saúde do organismo por completo.
2. Fonte de carboidratos
O carboidrato é o que nos dá energia no dia a dia.. aso não seja ingerido, outros nutrientes como as proteínas terão que suprir a sua falta, causando o desequilíbrio do corpo. Além disso, o consumo de carboidratos garante saciedade, evitando que você belisque alimentos fora de hora, assim, ajudando no emagrecimento.
3. Rica em fibras, regulando o intestino e diabetes
As fibras são aliadas do intestino, evitando a prisão de ventre. Por aumentarem a sensação de sacies, ajudam a emagrecer. As fibras também controlam a diabetes, diminuindo os níveis de açúcar no sangue.
4. Rica em vitaminas do complexo B
As vitaminas que podem ser encontradas na canjica são várias: B1, B2, B3, B5 e B6. Elas contribuem com o bem-estar do corpo e da mente. Por não serem muito produzidas pelo corpo humano, o seu consumo a partir de alimentos é fundamental.
5. Fonte de proteínas
As proteínas auxiliam o crescimento e reparação dos tecidos, ajudam na produção de hormônios, enzimas e anticorpos. Quem pratica esportes deve consumir proteínas pois elas evitam as lesões musculares.
6. Previne doenças cardiovasculares como o colesterol
A gordura presente na canjica auxilia o colesterol bom e combate o colesterol ruim.Com isso, os riscos de doenças cardiovasculares são reduzidos.
7. Ajuda a emagrecer
Como dito anteriormente, a canjica garante uma sensação de saciedade, fazendo com que você não sinta fome. Sua alta quantidade de fibras, gorduras boas e baixos índices de colesterol fazem com que esse alimento auxilie o emagrecimento. Além disso, uma porção de 160g de canjica possui cerca de 115 calorias, menos do que uma porção de mesma proporção de arroz.
É bom lembrar que esses benefícios são alcançados apenas quando não há exagero nos ingredientes de preparo da canjica, como o açúcar e o leite condensado. Para os celíacos, a canjica também é uma ótima opção por ser livre de glúten.
Faça canjica de maneira mais saudável!
Para o preparo de sua canjica, opte por usar leite desnatado, leite de coco e canela. O leite desnatado é rico em cálcio e tem pouca gordura, fortalecendo a resistência óssea, prevenindo doenças como a hipertensão e a osteoporose.
O leite de coco possui propriedades que fortalecem o sistema imunológico, aliviando dores de garganta e fazendo bem até mesmo para a pele. Já a canela, também ajuda no controle da diabetes e melhora transtornos digestivos.
Sobremesa perfeita para você
A canjica faz bem para o corpo e garante muitos benefícios para a sua saúde. Conheça a Canjica Vapza cozida no vapor que já vem prontinha para você aquecer e dar o seu toque final com um pouquinho de canela ou o que mais você quiser incrementar.
Fonte(s): Blog da Saúde mg, Drogarias Paraná, Seu Guia de Saúde, Tua Saúde (1) (2) (3), Glicose, Minha Vida, Guia de Nutrição, Bio Som e Mundo Boa Forma
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