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Mousse de caqui

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INGREDIENTES 6 caquis maduros sem pele e sem caroço 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor Água para hidratar a gelatina MODO DE FAZER Hidrate a gelatina com quatro colheres de água. Dissolva em banho maria. Reserve. No copo do liquidificador coloque os caquis sem pele e sem caroço e bata. Acrescente o leite condensado e bata novamente. adicione o creme de leite e torne a bater. Com o liquidificador ligado, junte a gelatina já hidratada. Coloque em um recipiente ou em taças invididuais. Leve para a geladeira por cerca de 4 a 5 horas. Dica: Sirva com calda de morango Calda de morango: Em uma panela coloque 1 xícara (chá) de água, uma caixa de morangos e 1 xícara (chá) de açúcar. Cozinhe até obter uma calda grossa.

Bolo de cenoura

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INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 4 ovos 3 cenouras 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 5 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de leite MODO DE FAZER No copo do liquidificador coloque o óleo e os ovos. Bata. Adicione a cenoura ralada e torne a bater. Reserve. Na vasilha da batedeira coloque a farinha, o açúcar (peneirados), a mistura do liquidificador e o fermento. Mexa com a espátula. Bata. Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 180ºC por 25 a 30 min. Deixe esfriar e espalhe a cobertura. Cobertura Em uma panela coloque o açúcar, o chocolate, a manteiga e o leite. Leve ao fogo e mexa até derreter a manteiga. Dica: substitua a cenoura por beterraba

Pãozinho de minuto

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INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) bem cheia de margarina 2 colheres (sopa) de açúcar 1 ovo grande 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal MODO DE FAZER Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, margarina, sal, ovo levemente batido, raspas de limão (opcional), fermento em pó e o leite. Mexa com as mãos (se necessário utilize a farinha reservada). Sove sobre a superfície enfarinhada. Deixe a massa descansar por cerca de 10 a 15 minutos coberta com um pano. A seguir, pegue porções da massa e enrole bolinhas (se desejar recheie com requeijão, mussarela ou presunto). Acomode em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 180ºC por cerca de 20 minutos.

Paella

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INGREDIENTES 3 sobrecoxas de frango 250 gramas de lombo de porco Suco de limão 250 gramas de lingüiça calabresa 250 gramas de camarão 1 cebola grande picada 3 dentes de alho 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 200 gramas de ervilha fresca 1/2 repolho picado 4 colheres (sopa) de molho de tomate 2 xícaras (chá) de arroz 700 ml de caldo de galinha ou camarão 1/2 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de açafrão Pimenta do reino a gosto Sal a gosto MODO DE FAZER Em um recipiente coloque o lombo e a sobrecoxas cortados em cubos. Tempere com suco de limão, sal e pimenta. Deixe no tempero por cerca de 30 minutos. Reserve. Em uma frigideira grande aqueça o azeite e frite as sobrecoxas, o lombo e a linguiça. Adicione o alho e a cebola. Continue fritando. Junte os pimentões e ervilhas. Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos. Coloque o arroz, parte do caldo, açafrão, molho de tomate e sal se necessário. Cozinhe por cerca de 5 minutos. Junte o camarão e o restante do caldo. Conti...

Mordomia do Pensamento-Mente

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A Ciência tem investido recursos imensos a fim de desvendar os segredos da mente humana, mas muito pouco se sabe, na realidade, sobre como funciona o nosso cérebro. Coisa maravilhosa é o pensamento humano. Não há limite algum para o número de palavras, imagens, sons, símbolos, sensações que a nossa mente pode armazenar. Não há como calcular o número de combinações possíveis entre esses simbolos, nem a velocidade com que a mente humana é capaz de combiná-los. O gosto de uma comida, o cheiro de uma flor, a foto de uma criança sorrindo, uma folha que cai, um fio de cabelo, um grito perdido no meio da multidão, algo bem simples que ocorra em fração de segundo, pode puxar de memória dados dos locais mais distantes, de cidades ou países longíquos, fatos perdidos em tempos remotos e, o que é mais incrível, nossa mente associa tudo isso com outros fatos, imagens, idéias, pessoas e, mais incrível ainda, pode acrescentar a todos esses símbolos cognitivos um número incalculável de fantasias que s...

Aviva Missões-Angola 2010

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Os Missionários de Angola aqui no Brasil

Principais Equipamentos ORGANIZAÇÃO PESSOAL

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Computador pessoal e laptop: É fundamental a utilização de computador pessoal para o controle e a montagem de seus programas de treinamento. A facilidade permitida por alguns softwares influenciam até mesmo a comunicação, O laptop permite maior mobilidade, mas mesmo com a redução do peso e do tamanho, ainda não é considerado em equipamento pratico para uso diário. PDA e Smarthphone: Ambos os equipamentos são uma ótima opção para desenvolver os trabalhos de personal trainer, pois são fáceis de transportar e oferecem vários recursos, dentre eles bloco de anotação, planilha eletrônica e a possibilidade de montar gráficos. O uso oferece a imagem de organização e modernidade. Existem alguns programas específicos para os trabalhos de personal trainer, vale à pena pesquisar. AVALIAÇÃO FÍSICA Software de Avaliação Física: Existe um grande número de softwares, o importante é adquirir um, que, de preferência possua protocolos como o PAR-Q e de determinação da composição corporal, anotações de an...