Camarão na moranga

1h 30min
6 porções

• Ingredientes
• 1 kg de camarão médio
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 5 tomates sem sementes
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 300 g de requeijão cremoso
• 1 moranga
1. Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes
2. Lave e enrole-a em papel alumínio
3. Leve ao forno e asse por 45 minutos
4. Reserve
5. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola
6. Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional)
7. Desligue
8. Acrescente o creme de leite
9. A seguir, agregue os camarões aferventados
10. Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos
11. Reserve
12. Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada
13. Despeje o creme de camarão
o Dica: Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.