Moqueca de camarão


Moqueca de camarão
20min
2 porções

• Ingredientes
• 1/2 kg de camarão médio
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara de café de azeite de dendê
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas
• 1/2 xícara de chá de coentro
• 1/2 xícara de chá de salsinha picada
• 2 cebolinhas verdes cortadas
• 3 tomates cortados em rodelas
• Sal a gosto
• 1 vidro de leite de coco
•
• Modo de Preparo
1. Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão
2. Reserve
3. Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê
4. Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada
5. Por último, acrescente o leite de coco
6. Sirva com arroz branco

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